La tour et sa tourelle furent construites en 1750 sur demandes de villageois qui, occupés aux travaux des champs, se plaignaient de ne pas entendre la sonnerie des heures du Temple. Elle fut conçue pour abriter cinq appartements et finalement transformée en prison pour délinquants de la région.

Les forêts giboyeuses du 18 ème siècle comptaient plusieurs hardes de loups et de nombreux ours. Des chasses contre ces prédateurs étaient organisées régulièrement. Les chasseurs convoqués au son de la cloche, étaient rémunérés de trois florins par la bourse communale, à chaque battue. Le dernier ours de la région fut abbatu le 30 novembre 1827 dans les rochers de la " cave à Barbarreau " au dessus du village après un combat acharné.

Dès la fin du 19 ème siècle, la commune connut un développement considérable, bénéficiant des premières retombées de l' ère industrielle naissante. En 1895 la construction de l'usine des chaux et ciments qui cessa son activité en 1960.

La ligne de chemin de fer Yverdon - Sainte-Croix instalée à la même époque et qui utilise sur près de la moitié de son parcours, le territoire de la commune de Baulmes.

 

Suite de la découverte de Baulmes

 

 

 

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