On l'observe par exemple dans le lac des Bouillouses, dans les Pyrénées.

La truite arc-en-ciel ne peut en aucun cas, s'hybrider avec la truite fario qui appartient à un autre genre (Salmo). Cette particularité conduit certains responsables de la pêche à préconiser des empoissonnement en truites arc-en-ciel afin de ne pas courir le risque de "contaminer" génétiquement les souches autochtones des truites farios.

La truite arc-en-ciel est fréquemment utilisée pour empoissonner les eaux closes appellées réservoirs, comme l'on peut en voir en valais où de nombreux concours sont organisés. On la trouve également souvent en lac de montagne.

Les techniques de pêche les plus appropriés sont la mouche, le toc, le vairon manié ou en eau close avec un budlo ou comme je le préfère à la bombette et l'anglaise.

L'arc-en.ciel est très bonne combatante et elle a tendance à jaillir de l'eau lorsque le bord se rapproche de trop près.

La chair de ce poisson est excellente au même titre que la truite fario à condition bien entendu qu'elle vive en milieu naturel.

 

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